毛笋红烧肉

作者： 楹宝儿

4/11，封控期间买了一个套餐，有一个大大的毛笋。烧肉正好。套餐里的猪肉简直就是，直接扔。用的是闭关前买的爱森肋条。

用料

• 毛笋 1只
• 五花肉 500克
• 冰糖
• 老抽
• 生抽
• 盐
• 蚝油

毛笋红烧肉的做法步骤

步骤 1

毛笋焯水

步骤 2

爱森肋条肉拿出解冻清洗

步骤 3

猪肉焯水

步骤 4

清洗一下，毛笋改改刀。

步骤 5

毛笋再放盐煮二十分钟再一次去除涩味。

步骤 6

锅里面放一点油煸炒一下加入生抽、老抽、糖盐蚝油。再加热水。

步骤 7

盖盖子一个小时

步骤 8

收汁，苹果手机原图。

步骤 9

开开心心吃饭啦！

菜谱创建时间：2022-04-11 21:22:45