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广式豉汁蒸排骨_完美复刻茶楼风味
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作者:
balckboo
很多广东人喝早茶会点的豉汁蒸排骨,童年的回忆啊。
用料
豆豉
若干
盐
若干
淀粉
少许
白糖
多点
酱油
适量
胡椒粉
适量
豆粉
适量
蒜头
适量
红辣椒
少许
一字排
500g
广式豉汁蒸排骨_完美复刻茶楼风味的做法步骤
步骤 1
1,蒜头切片,加入豆豉一起切碎,切红辣椒。 2,排骨切成1寸*1寸,切好的配料倒进去,放一点盐,多点糖提味,胡椒粉,酱油,少许豆粉。用手捏匀。 3,放到碟子铺平。 4,蒸锅水开后蒸15分钟,Ok!
菜谱创建时间:2022-04-03 22:06:48
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