星巴克同款丨巧克力蘑菇头玛芬蛋糕丨免打发零失败

作者： 累并_快乐

搅一搅拌一拌，在家就能复刻星巴克同款巧克力蘑菇头玛芬蛋糕[偷笑R] 这款玛芬蛋糕不用黄油，口感更加松软，巧克力🍫味非常浓郁😜 巧克力🍫控的宝宝们千万别错过❗ 方子参考的珊胖胖老师，感恩老师的分享😘 这段时间发现好多公众号没有经过我的允许就私自搬运我的制作图片。在此声明一下： 未经本人允许禁止搬运制作图片和过程，违者必究❗❗❗

用料

• 全蛋液 55克
• 玉米油 45克
• 牛奶 80克
• 低筋面粉 55克
• 可可粉 30克
• 玉米淀粉 15克
• 全脂奶粉 15克
• 泡打粉 5克
• 盐 1克
• 白糖 40克
• 蛋糕糊耐烤巧克力豆 40克—45克
• 表面装饰耐烤巧克力豆 30克

星巴克同款丨巧克力蘑菇头玛芬蛋糕丨免打发零失败的做法步骤

步骤 1

事先准备，所以有的粉类提前混合均匀过筛备用，烤箱提前预热165度。

步骤 2

玉米油➕牛奶➕糖➕蛋液加盐搅拌至乳化状

步骤 3

加入过筛的粉类搅拌均匀。

步骤 4

倒入45克巧克力拌入面糊翻拌均匀。

步骤 5

蛋糕糊装入裱花袋。

步骤 6

挤入纸杯里面10分满。

步骤 7

表面撒耐烤巧克力豆，送入预热好的烤箱165度中层，27分钟左右。

步骤 8

烤制过程动态。

步骤 9

料真丰富

步骤 10

巧克力浓郁口感绵软细腻，非常好吃😋

星巴克同款丨巧克力蘑菇头玛芬蛋糕丨免打发零失败的小贴士

时间温度仅供参考不可照搬。

菜谱创建时间：2022-03-31 23:37:07