烟熏三文鱼卷

作者： 丨风铃草烘焙工作室丨

用料

• 烟熏三文鱼 120克
• 淡奶油 50克
• 柠檬汁 15克
• 水瓜榴 10克
• 鸡尾洋葱 10克
• 生蒜 20克

烟熏三文鱼卷的做法步骤

步骤 1

将淡奶油以及柠檬汁打发备用（使用打蛋器或厨师机）

步骤 2

水瓜榴、鸡尾洋葱，切成小丁状。

步骤 3

将烟熏三文鱼包卷摆盘

步骤 4

酸奶油放入裱花袋并于蝶边上挤出装饰。

步骤 5

把备好的鸡尾洋葱、水瓜榴放置于三文鱼花边上，搭配上生菜装饰即可上碟摆盘（也可根据自己的想法加上圣女果和苦菊装饰）

烟熏三文鱼卷的小贴士

卷三文鱼要轻不要弄坏；裱花可根据自己的想法来挤。

菜谱创建时间：2022-02-18 10:11:43