虎皮可乐鹌鹑蛋

作者： 瓶盖的日常

中国年讲究红红火火，团团圆圆，虎年更是要虎灵虎气，虎虎生威，这道菜正应了这个景快快端上年夜饭的餐桌吧～！

用料

• 鹌鹑蛋 500克
• 可乐 半瓶
• 生抽 2勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 冰糖 3颗
• 熟白芝麻 适量
• 姜 3片

虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

准备好所用到的食材。

步骤 2

鹌鹑蛋加少许盐煮熟。

步骤 3

鹌鹑蛋剥皮，备用。

步骤 4

炒锅加入少许食用油，下入姜片，煎香。

步骤 5

倒入鹌鹑蛋，中火煎出虎皮状。

步骤 6

倒入生抽，蚝油，冰糖，可乐。

步骤 7

大火烧开后转小火煮一会，晃动锅身，让鹌鹑蛋裹满料汁。

步骤 8

汤汁浓稠后，撒葱花，白芝麻，出锅。

步骤 9

美味上桌喽！

步骤 10

来，张嘴～！

菜谱创建时间：2022-01-22 20:18:19