凉拌黄豆芽

作者： 瓶盖的日常

越是简单的食材，越注定有不简单的味道！

用料

• 黄豆芽 300克
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 米醋 1勺
• 白糖 1小勺
• 香菜 2根
• 大蒜 6瓣
• 辣椒粉 1勺

凉拌黄豆芽的做法步骤

步骤 1

准备好所用到的食材。

步骤 2

胡萝卜切细丝，大蒜切成末，香菜切段，备用。

步骤 3

烧开一锅水，倒入胡萝卜丝和黄豆芽，焯烫半分钟。

步骤 4

迅速捞出，过凉水。

步骤 5

胡萝卜丝和黄豆芽攥干水分，放入大碗中，加入生抽，蚝油，米醋，白糖，拌匀。

步骤 6

再撒上蒜末和辣椒粉。

步骤 7

浇上一勺热油。

步骤 8

放入香菜段，拌匀即可上桌。

步骤 9

好吃又开胃的小菜 上桌喽～！

菜谱创建时间：2021-10-03 19:36:29