香炒西葫芦

作者： 蚂蚁掐大象

西葫芦，又称云南小瓜，老人小孩皆宜。 网上看视频学的新做法，果然口感一流，全家点赞，在此分享给大家。 图片是截图自“欣爸家常菜”的视频。

用料

• 西葫芦 1个
• 五花肉 200克
• 姜、蒜、小米椒
• 郫县辣椒酱、盐、蚝油

香炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦切长条

步骤 2

加盐腌15分钟

步骤 3

去水份

步骤 4

加清水洗去盐份

步骤 5

抓干水份

步骤 6

五花肉炒香

步骤 7

放蒜、姜、小米辣爆炒

步骤 8

加一勺郫县豆瓣酱

步骤 9

一勺生抽或蚝油

步骤 10

香，带微辣。

菜谱创建时间：2021-12-23 11:06:13