凉拌椒香包菜丝

作者： 江湖小辣椒

用料

• 包菜 半 个
• 生抽 2 勺
• 盐 0.5 克
• 味好美青花椒 10粒
• 味好美青椒椒盐 1克
• 白醋 一勺
• 干红辣椒 4个切丝

凉拌椒香包菜丝的做法步骤

步骤 1

将包菜切成包菜丝洗干净备用

步骤 2

放冰水里泡2小时，增加脆感

步骤 3

准备好味好美的青花椒

步骤 4

放入油锅，大概10颗，炸出香味。

步骤 5

油温快冒烟的时候放入红椒丝不停翻拌，关火。放凉一些再倒入包菜丝翻拌。

步骤 6

放入味好美花椒椒盐，大概1克。加入生抽2勺，醋一勺，翻拌均匀。

步骤 7

盛出来，放冰箱冷藏一下更好吃。

菜谱创建时间：2021-12-19 23:00:20