鹅肝寿司

作者： Lynn_w43f

轩轩最喜欢鹅肝寿司，说家里也可以做吧！当然，只要你喜欢……

用料

• 黑胡椒 1小勺
• 盐 一小勺
• 米饭 2碗
• 鹅肝 半个
• 寿司醋 2大勺
• 照烧汁
• 米酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 淀粉 小半勺

鹅肝寿司的做法步骤

步骤 1

盐和黑胡椒腌制鹅肝2小时以上

步骤 2

热米饭拌寿司醋，准备一碗矿泉水，湿手捏饭团摆盘

步骤 3

米酒、黄油、蜂蜜煮开放一勺淀粉勾芡做成照烧汁备用

步骤 4

小火煎鹅肝到两面金黄（煎鹅肝可以不放油，我放了一点点黄油，纯属个人喜好）放到饭团上、淋上照烧汁乘热吃

菜谱创建时间：2021-11-27 12:47:34