改良版酱肉包

作者： 我是大妮妮Y

用料

• 面粉 适量
• 酵母 适量
• 水 适量
• 木耳 适量
• 红薯粉丝 适量
• 猪肉 适量（去皮）
• 食用油 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 甜面酱 2勺
• 五香粉 适量
• 胡椒 适量
• 葱姜沫 适量

改良版酱肉包的做法步骤

步骤 1

准备酱料汁

步骤 2

准备食材

步骤 3

锅中放少许食用油，油热放入肥肉丁翻炒。

步骤 4

肥肉丁炒的微微发黄放入瘦肉丁、葱姜沫，翻炒。

步骤 5

放入调好的酱料汁和木耳继续翻炒。

步骤 6

炒好食材放入切好的粉丝碗中

步骤 7

搅拌均匀，可以尝一下味道，不咸加入适量的盐，翻拌均匀，放入冰箱冷却，方便包。

步骤 8

和面的忘记拍了，这是发好的。这次我酵母不小心放多了面发的很快，揉面排气，面揉成光滑的面团，分成大小差不多的剂子，擀皮包包子。

步骤 9

包好的包子二次醒发，锅中水烧开上汽放入醒发好的包子，上锅蒸十三分钟。蒸的时间根据你包包子的大小

步骤 10

出锅了，味道很好。

改良版酱肉包的小贴士

我家宝宝喜欢吃，所以酱料葱姜都没有放很多。胡椒粉只放了一点点点。粉丝是用水煮熟用凉水冲后切的。

菜谱创建时间：2021-10-11 13:38:01