嚯嚯菜

作者： 理查德凯

湖北宜昌自带的特色菜，做法随意，味道随意，感觉随意，总之一切都随意。

用料

• 青椒 3个
• 红椒 3个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 里脊肉 随意
• 豆瓣酱 2勺
• 白糖 2勺
• 香菇 5朵

嚯嚯菜的做法步骤

步骤 1

全部食材

步骤 2

料酒1勺，鸡蛋清1个，盐适当、干淀粉少许、胡椒粉少许哦将里脊肉抓匀腌制10分钟。

步骤 3

白糖1勺、盐少许、生抽1勺、水淀粉搅拌成调料汁。

步骤 4

锅中倒油，油热后腌制好的里脊肉下锅，炒白盛出。

步骤 5

锅中倒油，放入两勺豆瓣酱，1勺白糖翻炒。 炒匀后放入所有准备好的食材继续翻炒 然后倒入调好的料汁，即可出锅。

菜谱创建时间：2021-09-21 20:42:59