零基础花雕醉虾

作者： 吃饱饭的塔塔

没有各种复杂的工艺，就是准备好所有食材后放在一起，剩下的交给时间～

用料

• 花雕酒 一斤
• 大头虾/基围虾也可 一斤
• 盐 5克
• 姜 若干
• 糖 25克

零基础花雕醉虾的做法步骤

步骤 1

把虾洗干净后用清水煮熟，然后捞出放在一旁冷却

步骤 2

在花雕酒中加入糖，盐和切好的姜片，花雕酒的量要可以没过虾，糖和盐和姜丝根据自己的喜好添加，充分搅拌，等糖和盐充分溶解

步骤 3

加入葱丝少量

步骤 4

最后加入虾就可以了～把容器盖上盖子或者封上保鲜膜，防止酒蒸发～然后放入冰箱，腌制一天入味即可

菜谱创建时间：2021-09-21 14:22:16