紫薯年糕麻球(免油炸)

作者： 满地苗

用料

• 糯米粉 50克
• 紫薯馅 150克
• 牛奶 40克
• 零卡糖 10克
• 白芝麻 适量
• 年糕粒(9克/个) 10个

紫薯年糕麻球(免油炸)的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟压成泥取150克，加入零卡糖10克、糯米粉50克、牛奶40克

步骤 2

用手揉捏成面团

步骤 3

分成10个小面团

步骤 4

包入年糕粒

步骤 5

收口捏紧

步骤 6

表面喷水，裹上白芝麻

步骤 7

小丸子烤盘预热后抹点油，放入面团，每一面都煎至金黄色，内馅的年糕变软（可以用筷子戳戳看）大概煎了18分钟

步骤 8

趁热吃！吃不完可以冷藏，微波炉稍微叮一会儿就行

紫薯年糕麻球(免油炸)的小贴士

糯米粉和牛奶的比例请自行调节，不要太湿以免不能成团；没有章鱼小丸子烤盘，可以整形成饼状在平底锅上煎熟；没有年糕粒可以加红豆馅也很好吃；如果加点芝士碎应该更美味😁

菜谱创建时间：2021-09-17 12:17:08