玉米烙

作者： DaQian

川渝地区吃席必点菜，准备工作只需要一分钟，简单得不能再简单了。

用料

• 玉米粒 一个罐头玉米粒
• 糯米粉 25克
• 玉米淀粉 25克
• 白糖 随意
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 35克

玉米烙的做法步骤

步骤 1

玉米粒从罐头里取出清洗后控水，放入糯米粉，淀粉，1:1的放，牛奶，1个鸡蛋，混合成略稀状。然后平底锅摊平了，盖锅盖最小火煎几分钟就完事。出锅撒白糖。

步骤 2

注意：锅里尽量摊薄，否则容易上面没熟下面糊。盖锅盖帮助上面加快熟。油比炒菜时略多。最小火。

菜谱创建时间：2021-09-03 23:03:05