糖醋荷包蛋杭白菜

作者： 萌yunyun

酸香开胃的下饭菜，欢迎尝试！

用料

• 杭白菜
• 鸡蛋 2个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 香醋 1勺
• 白糖 半勺
• 清水 适量
• 淀粉 半勺
• 葱姜蒜 适量
• 豆瓣酱（蘸菜吃的那种） 1勺

糖醋荷包蛋杭白菜的做法步骤

步骤 1

杭白菜洗后切块 准备葱末、姜丝、蒜末适量 调一碗料汁：2勺生抽＋1勺老抽＋1勺香醋＋半勺糖＋150ML清水 搅拌均匀。

步骤 2

热锅倒入适量食用油，煎两个荷包蛋，盛出切大块备用。

步骤 3

剩余油炒香葱姜蒜，下白菜，翻炒软塌，放一勺豆瓣酱，荷包蛋、料汁一起煮一会儿，完成。

步骤 4

开胃下饭，欢迎尝试，感谢观看！

菜谱创建时间：2021-08-27 22:17:02