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炝炒莲花白
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作者:
阿潜77
用料
松散去芯圆白菜
半个
黄酒
1勺
酱油
1勺
老抽
1勺
盐
2小勺
糖
少许
胡椒
少许
醋
2.5勺
花椒
20粒
干红辣椒
2-3个
炝炒莲花白的做法步骤
步骤 1
松散去芯圆白菜半个,手撕小片备用。
步骤 2
黄酒,酱油,老抽,盐,糖,胡椒,调一碗料备用。
步骤 3
锅边醋单备一碗备用。
步骤 4
用花椒,辣椒爆锅,下圆白菜快速爆炒(爆火约20秒),下调料汁,下锅边醋,快速出锅。
菜谱创建时间:2021-08-23 12:06:10
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