小美版红枣蛋糕

作者： 秋色连波_5vqs

用料

• 红枣 100克
• 水 130克
• 玉米油 30克
• 鸡蛋 6个
• 红糖 50克
• 低筋面粉 90克

小美版红枣蛋糕的做法步骤

步骤 1

红枣洗净去核，加130克水，6分钟/100度/小勺，把红枣煮软。

步骤 2

加入30克玉米油，5秒/速度6，取出备用。

步骤 3

主锅洗净擦干，无水无油。插入蝴蝶棒，打入6个鸡蛋，加入50克红糖。6分钟/40度/速度4打发，再6-8分钟/不加温度/速度4打发。

步骤 4

筛入90克低筋面粉，加入红枣泥，4秒/速度4搅拌。

步骤 5

倒入28*28方盘，震出气泡，撒芝麻装饰。烤箱180度/上下火/20分钟。

菜谱创建时间：2021-08-20 21:26:41