荷塘月色

作者： 快乐wenxie

小炒荷塘月色： 剪一段时光缓缓流淌 流进了月色中微微荡漾 弹一首小荷淡淡的香 我像只鱼儿在你的荷塘 只为和你守候那皎白月光 游过了四季荷花依然香 等你宛在水中央

用料

• 藕 1节
• 荷兰豆 100克
• 胡萝卜 半根
• 干木耳 5克
• 黄瓜 1根
• 洋葱 1个
• 蒜瓣 2瓣
• 盐 3克
• 花生油 20克
• 鸡精 1小勺

荷塘月色的做法步骤

步骤 1

荷兰豆摘去老根清洗干净；胡萝卜去皮切片用模具压出花型；莲藕去皮切片用小刀切出花瓣形状（切好的莲藕片放进清水里面浸泡避免氧化变黑）！

步骤 2

干木耳提前泡发并清洗干净。

步骤 3

蒜瓣去皮切片。

步骤 4

用洋葱和黄瓜切片摆成荷花和蜻蜓的图案！

步骤 5

锅里水开，倒入胡萝卜和莲藕煮开。

步骤 6

倒入木耳和荷兰豆煮开。

步骤 7

倒出来过凉水沥干水份备用。

步骤 8

锅里油热，爆香蒜片。

步骤 9

倒入藕片木耳荷兰豆胡萝卜片，爆炒，倒入盐和鸡精，颠几下锅炒匀。

步骤 10

起锅！

步骤 11

洁白如玉的藕片，青翠欲滴的荷兰豆，清甜的胡萝卜片，清脆爽口又解腻，关键是颜值杠杠滴！

荷塘月色的小贴士

我家两岁的小弟弟绝对的颜控！炒了荷塘月色，一半摆盘，剩下一半直接装进京一盘子里面，弟弟只吃摆盘里面的莲藕和胡萝卜，另外一盘看都不看！同一个锅出品，我也是对弟弟服气得不行呀！！！

菜谱创建时间：2021-07-23 23:25:06