减脂餐-胡萝卜炒鸡胸肉

作者： 不到90斤不换头像

一人份，热量约218大卡。

用料

• 鸡胸肉 2块约90克
• 胡萝卜 半根约115克
• 青椒 1个约75克
• 酱油 10克
• 核桃油 10克
• 姜 少许
• 大蒜 1瓣
• 五香粉 一丢丢

减脂餐-胡萝卜炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材，胡萝卜青椒切丝，鸡胸肉切条用生粉和酱油抓匀腌5分钟。

步骤 2

锅底放3克油（1茶匙）下胡萝卜炒两分钟。

步骤 3

加水，中火闷2分钟后盛出备用。

步骤 4

热锅，不放油，下青椒丝干煸一会。

步骤 5

加2克油中火继续炒一下，炒到变色推到一边。

步骤 6

加5克油（1汤匙），下姜蒜，转小火，加入腌好的鸡肉两面煎一下，待到变色即加入胡萝卜丝一起翻炒。

步骤 7

改中火，锅里淋入少许水，加点酱油、盐、五香粉、鸡粉，翻炒两分钟即可。

步骤 8

出锅～ 这是一个西餐深盘，看起来不多，实际上可以装满一个500ml的饭盒，再加一个油煮青菜、三颗小番薯（208了），一顿饭总热量大概475大卡，可以吃到很饱了。 这样的吃法，一天三顿也就吃到1300大卡。

减脂餐-胡萝卜炒鸡胸肉的小贴士

鸡肉一定要用生粉腌过，不然会柴。

菜谱创建时间：2021-05-06 00:12:41