老饭骨同款香椿拌面【少油版】

作者： 平平无奇小饭桶

前天晚上看老饭骨的视频，被“香椿沙司”这一期吸引了，原来香椿还可以这么吃！而且步骤也简单，可以绝对是快手菜了。昨天特意去市场买了香椿，趁现在今年香椿还没下市，做做尝尝！ 看了视频，根据自己的口味做了点改动，个人不太喜欢酱油和香椿混在一起的味道，所以省去了酱油汆。不太喜欢油油的感觉，所以香椿酱里的油也减了好多。这样算下来一餐热量并不高，减肥的小伙伴也可以吃！面条换成荞麦面更加健康。

用料

• 面条 1人份（100g）
• 香椿 1把（约80g）
• 盐 1勺（看个人口味）
• 橄榄油 2勺（10-15g）

老饭骨同款香椿拌面【少油版】的做法步骤

步骤 1

香椿洗净

步骤 2

焯水

步骤 3

焯完变绿

步骤 4

加盐、橄榄油（橄榄油可以用核桃油、香油代替，不过口感会有差别）

步骤 5

打成酱状

步骤 6

长这样

步骤 7

焯香椿的水煮面

步骤 8

开始拌面

步骤 9

拌匀开吃！

菜谱创建时间：2021-05-02 13:45:05