15分钟快手鲍鱼面

作者： 季芸Yvonne

周末中午饿得不行，打开冰箱还有几只冻鲍鱼，于是打算吃个面，用剩下的食材做了个快手鲍鱼面，做之前没想发食谱的，所以过程图没有拍。没想到做好之后发现很好吃，就想分享给大家啦～

用料

• 鲍鱼 6只
• 洋葱 1/5个
• 蒜 4瓣
• 面 按你饭量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1大勺
• 鸡汤高汤 1碗
• 小米椒 2个

15分钟快手鲍鱼面的做法步骤

步骤 1

1、鲍鱼下水煮5分钟捞起来，放旁边凉着；2、另起一锅水下面，同时切4瓣蒜、洋葱、小米椒2根； 3、水开下面，然后把鲍鱼挖出来去内脏； 4、另起炒锅，把蒜进去煸香，放洋葱，炒香之后放小米辣炒一会儿放蚝油、生抽，再炒一下； 5、锅里放鸡汤高汤一点点，小火煮着； 6、把面捞起来，直接把炒料盖上去。 完美的15分钟快手面～

15分钟快手鲍鱼面的小贴士

如果你还有葱、香菜什么的，还可以撒上去，又好吃又好看～小米椒不要省略，不会辣的～

菜谱创建时间：2021-04-18 15:40:40