蒸红烧鼔排

作者： 彤123bai

大小朋友都爱吃，香而不腻，入口即化。

用料

• 排骨一根 菜场黑猪佳 克
• 盐生抽生粉豆鼓菜籽油
• 土豆一个葫萝卜半个

蒸红烧鼔排的做法步骤

步骤 1

1.排骨水洗几遍挤去血，用盐和生抽略腌挤干水，少许生粉，热锅冷油半炒勺，爆香排骨，微焦，加入豆豉一把，翻炒后，控油起锅。

步骤 2

2.土豆胡萝卜切小块码在盘底，架上排骨。放入蒸锅或电饭锅中蒸半小时。不着急吃可以先放锅里。

蒸红烧鼔排的小贴士

一般适合在下午4:00出门前做好，晚饭的主菜就有了，省事。

菜谱创建时间：2021-04-13 05:52:41