烙苜蓿菜饼

作者： 品妈妈味道

用料

• 苜蓿 一大把
• 面粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 盐，花椒粉 适量
• 熟芝麻，油，发酵粉 少许

烙苜蓿菜饼的做法步骤

步骤 1

苜蓿摘净，洗干净。

步骤 2

在开水里焯一分钟。

步骤 3

切碎

步骤 4

用适量面粉，鸡蛋，盐，花椒粉，发酵粉和成面团。

步骤 5

和好了，醒发一段时间。

步骤 6

发好了。

步骤 7

擀成面饼，撒上熟芝麻，用擀面杖擀上几下，让芝麻粘在面上。

步骤 8

电饼铛预热，刷上少许油，把面饼放进去醒发一会。

步骤 9

发好了。

步骤 10

烙至下面发黄翻个过。

步骤 11

待两面都发黄就好了。

步骤 12

香吧。

烙苜蓿菜饼的小贴士

苜蓿最好在开水里焯一下，至绿又筋道。

菜谱创建时间：2021-03-23 22:58:23