红糖黄豆粉馅汤圆

作者： linglong_lin

想消耗黄豆粉，正好做汤圆的材料都有。 如果用的三象糯米粉，开水需要增加一些，大概75g。

用料

• 汤圆馅：
• 熟黄豆粉 50克
• 红糖 20克
• 猪油 40克
• 汤圆：水磨糯米粉 100克
• 糖粉 10克
• 开水 65克

红糖黄豆粉馅汤圆的做法步骤

步骤 1

1.把馅料称重

步骤 2

2.用刮刀混合均匀

步骤 3

3.把混合均匀的馅料分成12份，揉成小丸子，放进冰箱冷冻1小时，备用

步骤 4

4.糯米粉混合糖粉后倒入开水，揉成面团

步骤 5

分成12份，待用

步骤 6

把团子捏成饼状，把馅放到中间，用虎口慢慢收好口； 烧水煮滚放入汤圆，煮到浮在水面上就好了。

步骤 7

包好的

步骤 8

可以吃了

红糖黄豆粉馅汤圆的小贴士

想要流沙效果需要增加猪油的量，增加到与黄豆粉红糖同等的量。

菜谱创建时间：2021-02-26 20:31:00