新年万福早餐

作者： 清菏坊

五颜六色的丸子意味着五彩缤纷的每一天啊

用料

• 酒酿 适量
• 鸡蛋 1个
• 糯米粉 适量
• 各色蔬菜粉 适量

新年万福早餐的做法步骤

步骤 1

根据需求人口准备适量糯米粉

步骤 2

加入蔬菜粉 或者用紫薯，红薯，菠菜汁代替

步骤 3

搅拌均匀。搅拌均匀的粉不需要颜色很强！等加水后颜色就会显现出来！

步骤 4

分次加温水搅拌，能把干粉粘起来！不需要过分湿！如果没把握好，再加些糯米粉就好了

步骤 5

可以搓成小条切成颗粒，也可以直接在掌心搓小圆子

步骤 6

这是我女儿加工搓圆子的，南瓜粉的

步骤 7

这是草莓粉，哈哈哈哈 上次做雪花酥剩下的

步骤 8

后面的步骤太快，忘记拍了😿 第一步：加水烧开 第二步：放入酒酿烧开 第三步：打入鸡蛋液 第四步：放丸子，红糖，枸杞 最后，丸子煮到浮起来就可以盛出来了

步骤 9

五彩缤纷的丸子小朋友很喜欢

新年万福早餐的小贴士

各种用量和人口多少有关，无需按克重 糯米丸子湿了，干了也无妨，无非是不太好柔搓 材料加入的先后也不用特别注重，只是我喜欢先加酒酿，再打鸡蛋，这样能减轻鸡蛋腥味

菜谱创建时间：2021-02-08 09:42:06