超好吃的【红茶奶冻】

作者： Bonnie寶妮妮妮

这是一款属于妈妈的甜品～方子是我改良过的。 因为我们家不喜欢吃太甜的东西，所以减了糖，喜欢甜一点的朋友可以多加一些（原方子20g）。 另外牛奶和淡奶油的比例我也调整了。原方子的牛奶是200g，奶油100g，做出来我觉得吃着有点腻，所以改成了现在这个比例。

用料

• 牛奶 250克
• 红茶包 2包
• 吉利丁片 5克
• 绵白糖 10克
• 淡奶油 50克

超好吃的【红茶奶冻】的做法步骤

步骤 1

食材准备如图，吉利丁片用冷水泡软备用。

步骤 2

牛奶和白糖倒入锅中，微微搅拌，小火加热；加入红茶包，浸泡出茶汤，关火，可以稍微焖一下茶味更浓～

步骤 3

取出茶包，挤干水分，加入泡软的吉利丁片搅拌融化。

步骤 4

加入淡奶油搅拌均匀～

步骤 5

倒入布丁杯中，冷藏4小时或隔夜，就可以开动啦！

步骤 6

冷冻好的奶冻表面像镜子一样～

步骤 7

好好吃呀～

菜谱创建时间：2020-12-23 23:39:48