核桃包

作者： 燕麦的生活日记

模仿核桃的样子，好可爱哟，提前做好，早餐再复蒸一下，早餐吃一个就能量满满，核桃是非常优质的能量来源，再加一杯牛奶，开启美好的一天，祝您生活愉快

用料

• 面团：
• 中筋面粉 300克
• 红糖 40克
• 可可粉 3克，可以没有
• 温水 150克左右
• 耐高糖酵母 3克
• 馅料：
• 核桃碎 100克
• 熟黑芝麻 50克
• 豆沙馅 1大勺，可以没有
• 黄油 40克
• 蔓越莓 1把，可以没有
• 红糖 10克，不喜欢甜可以不放

核桃包的做法步骤

步骤 1

温水，红糖，可可粉，酵母，混合均匀，倒入面粉中，揉成光滑面团，放在一旁，盖盖醒发，放入可可粉是为了让成品的颜色更接近核桃的颜色，如果没有可以不放

步骤 2

核桃碎，熟黑芝麻，豆沙馅，黄油，混合

步骤 3

用手抓匀

步骤 4

可以再加入点葡萄干，或者蔓越莓，或者红枣切成小丁，如果没有就不要加，

步骤 5

面团发已经发酵好了

步骤 6

分成16个，分成16个，做出来比较大，如果你想要小一点，那就分成32个，那就做出来是普通核桃的大小，更加逼真

步骤 7

揉圆再松弛十分钟

步骤 8

包入馅料

步骤 9

封口揉圆

步骤 10

整形：中间捏出一条筋，边上用叉子叉上小孔，

步骤 11

放入蒸笼上汽后，蒸12到15分钟，看你核桃包的大小，如果比较小，就12分钟，如果比较大，就15分钟，我蒸了15分钟

步骤 12

蒸好之后，不要急着开盖，关火先闷五分钟之后再开

步骤 13

蒸好之后拿出来放到边上凉凉

步骤 14

热乎乎的，非常香，早上吃能量满满，坚果给我们补充好的能量

菜谱创建时间：2020-11-17 14:42:12