枣泥核桃蛋糕

作者： 文vs毅

家里人很喜欢吃的一种蛋糕，满满的枣香包裹着核桃的酥脆，此方子用来做食谱记录

用料

• 枣泥 150克
• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 150克
• 红糖 37克
• 黄油 120克
• 白糖 100克
• 核桃碎 适量

枣泥核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

红枣放水里煮开，这个步骤是用来做枣泥的，煮软烂，水差不多干的状态，再搅打成泥，放凉备用

步骤 2

煮开后打成的枣泥

步骤 3

黄油融化（不是软化），加入红糖，蛋黄，枣泥，搅拌

步骤 4

筛入低粉，成糊状

步骤 5

蛋白打硬加入枣泥糊里

步骤 6

放烤盘里150度40分钟根据烤箱脾气做调整

步骤 7

出炉啦！可以切成长条哦

枣泥核桃蛋糕的小贴士

核桃切碎一些，太大了容易沉底

菜谱创建时间：2020-11-12 17:59:35