糖霜花生的做法

糖霜花生

8.4 综合评分 253 人做过

这是刚做的糖霜花生米。说起花生糖,印象最深的最喜欢的是,小时候吃的那种一片一片的,糖稀裹着花生米嘎嘣嘎嘣酥的,嚼起来满口甜香,现在有时也会在街上看到小贩卖,但再没吃过,以后要自己试着做做。

作者: 意子衿
意子衿
打开 APP 收藏菜谱

糖霜花生的用料  

糖霜花生的做法步骤

将做法保存到手机
  • 花生米、白砂糖、干淀粉

  • 花生米干炒熟

  • 白砂糖和少量水同时倒入炒锅

  • 糖溶化冒小细泡一直搅动,知道糖水变稠把炒好的花生米倒进去迅速翻炒,使每一粒花生米都裹上糖浆

  • 用小细筛筛入干淀粉 喜欢吃外面厚厚的糖淀粉就多筛点儿

  • 凉凉后就是酥脆香甜的糖霜花生米了

菜谱创建时间:2012-09-05 16:09:33

糖霜花生的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单