粉蒸肉

作者： 燕麦的生活日记

我…我… 可，可喜欢吃粉蒸肉啦 惭愧内疚啊 吼吼吼

用料

• 五花肉 500
• 友加蒸肉粉 适量
• 黄酒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

优质五花肉切片

步骤 2

用少量黄酒，坐抽，蚝油，醃制一小时以上，千万不要放咸了，蒸肉粉也是有咸味的

步骤 3

裹上蒸肉粉

步骤 4

不粘锅放少量油，先两面煎至金黄定型

步骤 5

碗底放点南瓜，或者土豆，或胡萝卜，码上煎好的肉，下面的南瓜或者土豆到最后吸了肉汁那可好吃了

步骤 6

还有一点多余的粉也撒上去，不浪费

步骤 7

放高压锅蒸

步骤 8

要扣上一个盘子，要不然蒸出来里面都是水

步骤 9

压力锅上汽之后蒸20分钟

步骤 10

可香了

步骤 11

太好吃了

菜谱创建时间：2020-10-29 18:41:23