广式白灼西蓝花

作者： 多火姐姐冲鸭

吃不胖的低脂西蓝花，超爽口又营养，用最最简单的做法来做它。

用料

• 西兰花 1朵
• 生抽 3勺
• 盐 1勺
• 花生油 2勺

广式白灼西蓝花的做法步骤

步骤 1

西蓝花切碎，加入1勺盐浸泡10分钟，洗净捞出备用。

步骤 2

水煮开后，锅里加入适量花生油，这样可以使西蓝花在焯水过程中，保持碧绿碧绿的。

步骤 3

大火🔥倒入西蓝花，翻滚后，开盖煮3分钟。

步骤 4

3分钟左右捞出，沥干水分备用。

步骤 5

加入2勺花生油，均匀倒在西蓝花上。

步骤 6

加入3勺生抽，充分搅拌均匀。

步骤 7

出锅啦。

广式白灼西蓝花的小贴士

切的西蓝花大小要均匀，灼水锅里倒入适量的油。 灼水很关键，煮的时间不够还是生的，煮久了又太软。

菜谱创建时间：2020-10-26 18:50:21