不知道吃啥就吃肉沫豆角 下饭菜-1

作者： 蛋蛋饭饭饭

每天不知道吃啥，可以偶尔来一碗肉沫豆角，成本低，荤素搭配，味蕾享受。

用料

• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 适当
• 料酒 1勺
• 豆 300-500克
• 大蒜 3瓣瓣
• 料酒 适量

不知道吃啥就吃肉沫豆角 下饭菜-1的做法步骤

步骤 1

肉剁碎后，加入蒜末 生姜 料酒 生抽淀粉拌匀腌制5分钟左右。

步骤 2

绿油油的豆角切成小粒粒

步骤 3

再来点小米椒，大蒜，生姜备用，不要辣可以不要小米椒。

步骤 4

先把肉沫炒熟盛出来。

步骤 5

加入大蒜爆香后加入豆角炒熟后加入肉沫，然后加点盐，鸡精炒匀即可。

步骤 6

出锅叻。

步骤 7

它不需要很多调料就很下饭了。嘎嘣脆的豆角加上瘦肉的嚼劲，伴上饭，一不小心，会吃多。

不知道吃啥就吃肉沫豆角 下饭菜-1的小贴士

一定要炒熟，担心的话就焯水后再炒。

菜谱创建时间：2020-10-23 13:53:00