粉蒸排骨➕土豆红薯打底

作者： 蛋蛋饭饭饭

排骨是主角 红薯➕土豆是“配角”，它俩打底，香甜软糯

用料

• 排骨 250-300克
• 鸡精 1勺
• 小葱 1根
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 酱油 1勺
• 生抽 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 专用蒸菜米粉 适量

粉蒸排骨➕土豆红薯打底的做法步骤

步骤 1

冲洗干净，不用开水烫

步骤 2

这里用生抽，料酒，酱油，豆瓣酱，鸡精，蚝油伴匀，腌30分钟

步骤 3

准备土豆和红薯切块备用

步骤 4

腌制好后加入米粉

步骤 5

在裹均匀

步骤 6

土豆和红薯也要用米粉裹均匀

步骤 7

土豆放入底部，排骨放入上面，开始蒸

步骤 8

我使用是电饭锅的蒸煮功能，大概30-40分钟

步骤 9

开锅啦，加入葱花

步骤 10

成品图，真的好香，蒸的过程中，屋子里都是香味

步骤 11

土豆可以直接吃，也可以放入锅里加点汁伴一下，我这里为了更入味，回锅了一下

粉蒸排骨➕土豆红薯打底的小贴士

这是非常简单且省事的一道菜，蒸一下，两道菜就出来了，而且少油，营养又富含丰富的纤维.

菜谱创建时间：2020-11-06 19:06:13