孜然香辣龙利鱼|马克西姆不粘锅

作者： Maxims马克西姆家居

今天分享的这道孜然麻辣龙利鱼，又香又嫩，十分解馋，做完端上桌瞬间盘光光~龙利鱼鱼刺很少，肉质嫩，加上孜然芝麻，满口香~大人小孩都喜欢，一定要试试~

用料

• 龙利鱼 1条
• 葱 1根
• 姜 3片
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 五香粉 适量
• 孜然 适量
• 辣椒粉 适量

孜然香辣龙利鱼|马克西姆不粘锅的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切块加葱姜，两勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，一勺孜然粉，一小勺五香粉拌匀腌制15分钟。

步骤 2

马克西姆不粘锅放少量油，加入腌制好的龙利鱼，煎到表面微黄，放一勺芝麻，一勺孜然，一勺辣椒粉拌匀即可。

孜然香辣龙利鱼|马克西姆不粘锅的小贴士

tips：煎鱼块建议用不粘锅，如果用普通锅会有粘锅的可能，厨房新手请注意~

菜谱创建时间：2020-09-30 14:33:01