美味宝宝肉松面包机版

作者： 金贝贝o

懒人的生活方式！ 后期有时间在添加图片 700克做出成品肉松大概300克左右

用料

• 猪里脊肉 700克
• 食用油 30克
• 酱油 30克（或生抽15克，老抽15克）
• 细砂糖 60克
• 盐 6克
• 料酒 适量
• 葱、姜 适量
• 香叶桂皮花椒 适量（提味增香可不加）
• 熟白芝麻 25克（或黑芝麻或不加）
• 海苔 适量

美味宝宝肉松面包机版的做法步骤

步骤 1

里脊肉切成小块、洗净，加几片姜入冷水煮沸去血水，后温水洗净。（喜欢吃长条一点的肉松！肉就切长一点、如果喜欢碎一点的像末就切小块一点）

步骤 2

把肉放入电高压锅中、加适量的水和料酒，葱、姜、花椒、桂皮、香叶！（喜欢吃绵细一点！用高压锅压两次） ps：普通煤气高压锅的话，上气后转小火炖6分钟左右关火，自然放气后开盖取出.

步骤 3

取出的肉块沥干水分、放入保鲜袋中，用擀面杖压散。（肉趁热压散比较好压）

步骤 4

压散的肉放入面包机内胆、加入油，糖，酱油，盐、用筷子稍微搅拌均匀。

步骤 5

选择面包机肉松功能、正常需要走两遍程序！可依情况而定！ PS：如果面包机没有肉松功能就用果酱程序，也是正常走两遍程序！可依情况而定！ 剩最后20-30分钟左右放入熟芝麻！肉松制作完成！倒出来打散晾凉可密封保存食用！

美味宝宝肉松面包机版的小贴士

1、因为带孩子时间不充分来不及拍图、下回有时间补上。 2、上面走两遍程序依情况而定的意思是如果感觉肉松干湿已经是满意的程度了、可以提前结束。 3、如果不喜欢吃太碎的！肉切大块一点！我是给宝宝吃所以切小块！做出来是入口即化的感觉！很适合宝宝吃！ 4、海苔可以等倒肉松倒出来放凉的时候剪小块放进去弄均匀就OK了！ 5、因为自己做没有添加剂建议放冰箱冷藏！需要吃的时候拿点出来！ 此菜谱借鉴于下厨房！记录只是为了方便自己！

菜谱创建时间：2020-09-27 22:23:02