山麻楂韭菜猪肉包子

作者： 小楠瓜瓜瓜瓜

山麻楂虽然是野菜、但我还是在市场买到的、当时买回来又不想做、所以焯了水冷冻起来、味道当然不如新鲜的好吃、但这个时候能吃到也是幸福的吧😁

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 猪肉 300克
• 山麻楂 两小团
• 韭菜 200克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 橄榄油 适量
• 水 适量
• 十三香 适量

山麻楂韭菜猪肉包子的做法步骤

步骤 1

酵母粉加温水融化、倒入面粉中、加适量水、揉好的面静置、待发到两倍大

步骤 2

发好的面团、继续揉直到把气泡揉开

步骤 3

山麻楂、韭菜切小段、猪肉放绞肉机里搅碎、加盐、生抽、橄榄油、十三香顺时针搅拌均匀

步骤 4

搅拌好的馅静置、我们来准备面团

步骤 5

面团揪成适量大小擀成片

步骤 6

捏饺子、关于十八个褶我做到了、但是美观我始终做不到、太难了

步骤 7

上锅蒸、水开15分钟即可

山麻楂韭菜猪肉包子的小贴士

关于山麻楂和韭菜的用量、没有很明确的、可以根据猪肉的用量来衡量、猪肉最好选择五花肉、这样吃起来很香、来自生活小白～小南瓜的记录

菜谱创建时间：2020-08-27 17:59:48