宝宝爱吃的无油无糖酸奶蛋糕

作者： 言小熙

宝宝虽然一岁多了，但也不想让他过早吃糖。无油无糖的更健康，酸奶用的是简爱的无糖酸奶。六个月的宝宝就可以喝酸奶啦。我做的这个蛋糕可以给孩子当早饭吃。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 50克
• 酸奶 100克
• 柠檬汁 几滴

宝宝爱吃的无油无糖酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

简爱倒碗里，加入两个蛋黄。搅拌均匀。

步骤 2

蛋清打到无水无油的碗里，加几滴柠檬汁去腥。

步骤 3

酸奶蛋黄糊里筛入50g低粉，Z字型翻拌均匀

步骤 4

蛋清不要打到干性发泡，中性到干性之间。

步骤 5

蛋清分三次加到蛋黄糊里，每次加入都要翻拌均匀

步骤 6

分到纸杯里，我这是小号的，可以做六小杯，大号的可以做五杯。震一下，把气泡震出来。

步骤 7

烤箱提前预热好，150°15分钟，然后170°5分钟。具体时间根据自家烤箱脾气。 烤出来我就没忍住吃了一个。哈哈，好次。

步骤 8

好看的蛋糕啊啊啊啊啊

菜谱创建时间：2020-08-16 21:17:41