可可古早蛋糕6寸圆模

作者： maggie-cute

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用料

• 玉米油 38克
• 低筋面粉 30克
• 可可粉 15克
• 牛奶 30克
• 鸡蛋 3个
• 盐 1小搓
• 柠檬汁 几滴
• 糖 30克

可可古早蛋糕6寸圆模的做法步骤

步骤 1

38克油电磁炉热一下看到油丝，筛入低粉30克+可可粉15克，z拌

步骤 2

倒入30克牛奶，拌

步骤 3

打入3个蛋黄，拌

步骤 4

烤箱预热150度

步骤 5

蛋清+盐+柠檬汁，分3次加入总30克糖打到湿发

步骤 6

刮一些蛋白到可可糊，拌匀，再倒回去，拌匀，倒入模具。活底模，底部我铺了油纸，用锡纸包严实。

步骤 7

烤盘加45度水，放入模具，150度-160度(我自己的烤箱)烤80分钟

步骤 8

出炉轻震，等凉了吃吧，好好吃，我爱古早蛋糕。

菜谱创建时间：2020-08-03 00:35:05