减脂日式牛肉波奇饭

作者： 一碗炸酱面吖

波奇饭火了很长时间了，一直说想吃想吃但就是拖着。今天处理一下冰箱里的剩菜，之前还买了日式肥牛浇饭汁，那就做一下吃吃吧。

用料

• 牛肉 80克
• 米饭 30克（生重
• 圆白菜 70克
• 干香菇 10克（小的大概8-10朵
• 西葫芦 60克
• 日式浇饭汁 适量

减脂日式牛肉波奇饭的做法步骤

步骤 1

我用的燕麦米和大米混合起来做米饭，比例2:1，嚼起来口感绝佳。 蒸熟后扣在盘子最中央。

步骤 2

做米饭的时间里我们来处理一下食材。 全部切丁。 不怕麻烦的可以把牛肉腌一下，我的话因为之后要用酱汁，所以省略这一步。

步骤 3

把菜和肉分别炒好，加一点点黑胡椒就可以，要不然会咸。

步骤 4

摆盘，浇上日式酱汁，拍照，搅拌均匀就开吃吧！

减脂日式牛肉波奇饭的小贴士

肉可以换成各种其他的，最流行的应该是三文鱼了。我家附近超市卖的三文鱼比较贵，热量也很高，所以我还是喜欢吃牛肉hhh 蔬菜的话可以换成菠菜、彩椒、黄瓜等自己喜欢的，基本百搭，不会出错 这一盘吃完我觉得我是八成饱，酱汁可以买现成的也可以自己调（我觉得现成的更方便）。如果感觉吃不饱的话可以增加一些豆类，比如毛豆豌豆啥的 减脂期能吃到这么好吃的波奇饭真是太幸福了（顺便一提，热量大概是250大卡左右

菜谱创建时间：2020-07-29 19:02:33