肉丸焗饭

作者： Yang12

快手饭菜，肉丸是宜家买的瑞典肉丸，提前烤箱220度15分钟烤熟。

用料

• 肉丸 6个
• 西红柿 2个
• 洋葱 四分之一
• 胡萝卜 半根
• 番茄酱 少量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 大蒜 2瓣

肉丸焗饭的做法步骤

步骤 1

我这是一人量，大蒜切碎，西红柿，胡萝卜，洋葱切丁，油热倒入大蒜碎简单翻炒两下倒入洋葱胡萝卜丁翻炒，倒入番茄，炒到番茄变软，加入些番茄酱增加风味，如果胡萝卜还硬的话倒入少许开水，中小火闷一下，然后收汁放盐和黑胡椒粉。

步骤 2

米饭先铺在烤盘里，倒入炒好的菜，覆盖米饭，再把事先烤好的肉丸摆上，铺上一层满满马苏里拉芝士碎，放入烤箱，180度10分钟，芝士融化有些焦就OK。

步骤 3

撒点罗勒粉点缀一下

菜谱创建时间：2020-07-18 20:27:05