芹菜炒腐竹

作者： NINA小妮子

用料

• 芹菜 适量
• 腐竹 适量
• 猪肉 50克
• 花生油 适量
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量

芹菜炒腐竹的做法步骤

步骤 1

芹菜摘净掰小段清洗干净，开水焯1-2分钟（焯水过程忘拍照了，芹菜如果老就焯水稍长点时间）

步骤 2

腐竹提前一晚泡上，泡软后切小段，开水焯2分钟

步骤 3

热锅冷油，下肉片

步骤 4

翻炒至肉片变色

步骤 5

倒入芹菜段，翻炒1-2分钟

步骤 6

加入腐竹翻炒1-2分钟

步骤 7

加少量老抽、一勺生抽

步骤 8

翻炒2-3分钟，根据个人口味适量加一点盐

步骤 9

出锅装盘

菜谱创建时间：2020-07-18 14:23:34