瑶柱白粥

作者： 吖土

我爱五谷杂粮的粥，先生只爱有肉类参与的粥，瑶柱白粥是交际，大家都爱。单吃就很美味，也可以作为生滚粥的粥底。

用料

• 大米 适量
• 糯米 适量
• 瑶柱 十来颗
• 水
• 盐

瑶柱白粥的做法步骤

步骤 1

大米，糯米（总共用到三把米）洗净，用少许油、盐浸泡半小时

步骤 2

瑶柱（干贝）提前浸泡好（泡发的水留下来煮粥用）撕成丝倒在洗净的米当中

步骤 3

电饭煲里加水（我是加到从下往上倒数第二个水位线）煮粥键一键完成~~

步骤 4

煮好后试味道，撒少许盐调味

瑶柱白粥的小贴士

1、如果用东北大米这种有粘性的米则可以省掉糯米 2、米量我也是用手抓的，争取下次有个精确重量供大家参考 3、铸铁锅或者砂锅煮的也许会更好吃，但是架不住电饭煲方便，我是提前一夜放在电饭煲里，预约好次日早上起来就有的吃，很方便而且味道也很不错

菜谱创建时间：2012-07-24 21:48:25