6寸戚风蛋糕

作者： Mayli小彭友

标准配料比例。

用料

• 蛋黄 10个
• 玉米油 140克
• 低粉 200克
• 牛奶 160克
• 糖 120克
• 奶油 500克
• 3

6寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶和油要完全融合，直到看不到油。 倒入面粉后用打蛋器向上向下混合，不要打圈方式混合。

步骤 2

蛋清蛋黄分离，蛋黄倒入面粉中。 蛋清加入一点点白醋，用打蛋器打发蛋清直到成奶油状为止

步骤 3

注意:容器要无水无油 上火:140度  下火:150度 烤一小时。

菜谱创建时间：2020-06-14 11:38:37