小炒三文鱼

作者： 拈风杨柳

用料

• 三文鱼去骨切块 250克
• 蘑菇 5个
• 小番茄 5个
• 葱姜蒜 适量

小炒三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼去皮去刺切小块，拧些黑胡椒和海盐腌制，面上撒蒜粒。

步骤 2

锅内下油，姜葱炒香，蘑菇翻炒一分钟，下鱼块继续翻炒，9成熟左右下小番茄、蚝油、一点生抽、盐，快出锅下葱段。盛盘享用，口感清淡却又不失鲜美，绝对是炎炎夏日厨房里必不可少的一道快手小炒。

菜谱创建时间：2020-05-26 15:12:22