薏米冬瓜排骨汤

作者： yellow嘉嘉

非常适合湿气太重，经常想着要减肥的人 推荐这款汤 薏米排骨汤会有祛湿消肿和补益身体的功效

用料

• 冬瓜 4元
• 排骨 500克
• 葱 3根
• 料酒 1勺
• 薏米 20-50克
• 姜 5-7片
• 盐 适量

薏米冬瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好配料，薏米最好先泡半个小时

步骤 2

这里是一块钱的葱，买多了，实际五毛钱就可以了，切碎，煮好汤才放进去点缀

步骤 3

排骨放料酒和几片姜辟腥味，灼水捞起来，去血沫

步骤 4

冬瓜去皮切小段

步骤 5

排骨和姜片冷水下锅，一次性加足水，用中火煮开后再放入薏米，再次开锅后，转小火慢慢燉就可以了，出锅放少许盐即可食用。大概20-30分钟就可以了

薏米冬瓜排骨汤的小贴士

薏米冬瓜排骨汤有减肥功效，还能补充水分，冬瓜薏米汤对心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等有疗效，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效

菜谱创建时间：2020-05-13 15:54:52