小鱼🐟面疙瘩

作者： 小肉肉妈咪20

为了消耗我的面粉😄

用料

• 面粉 300克
• 水 140克
• 盐 4克
• 香肠 2根
• 鸡蛋 2个
• 胡椒粉 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 玉米淀粉 适量

小鱼🐟面疙瘩的做法步骤

步骤 1

300克面粉，140克水，4克盐混合均匀，揉成面团，盖保鲜膜醒20分钟。

步骤 2

揭开保鲜膜，拿出面团，揉几下。面团揉成椭圆状，用剪刀✂️剪出小鱼状面疙瘩。（可以撒点玉米淀粉，以免粘连一起）

步骤 3

锅子烧开水，倒入小鱼面疙瘩，水开倒出面疙瘩用凉开水冲一下！（自来水也行）

步骤 4

起锅热油，倒入香肠（提前切片），倒入鸡蛋（提前打散），放入适量酱油、蚝油、胡椒粉，拌炒一下！

小鱼🐟面疙瘩的小贴士

有材料的可以➕豆芽，青菜，胡萝卜丝，黄瓜丝，玉米粒，里脊肉都行！

菜谱创建时间：2020-05-07 13:20:52