简单易做菠萝/凤梨罐头

作者： 兔小兮

买回来的菠萝和凤梨太大个，一次吃不完，做成罐头随时吃随时取，很方便。 不少人对菠萝过敏，尤其是小孩子，做成罐头之后再食用就不容易过敏了。 尤其买到菠萝如果比较酸，做成罐头可以减少酸味，更好吃。 夏天罐头放冰箱冰着，吃起来更好吃，别具风味。 菠萝削皮后需要去内刺。 菠萝的芯硬且特别容易过敏，一般不吃。 凤梨削皮就行，没有内刺。 凤梨的芯较软，可食用。 注意:制作过程不能沾油！

用料

• 凤梨 1个
• 冰糖或白砂糖 适量
• 密封罐 看个人需要

简单易做菠萝/凤梨罐头的做法步骤

步骤 1

准备一个凤梨

步骤 2

准备一些冰糖或白砂糖

步骤 3

准备一个干净的密封罐

步骤 4

用开水给密封罐里外消毒 晾干备用

步骤 5

凤梨去皮

步骤 6

切成厚片 再切成块

步骤 7

干净无油的汤锅或小奶锅煮1L开水 把糖放进去搅拌化开 糖的量根据个人口味定

步骤 8

把菠萝块倒进糖水里煮开后再煮3-8分钟 想吃硬一点就少煮一会儿 给小朋友吃的建议煮软一些

步骤 9

煮的过程中用干净的勺子撇去浮沫 煮好就关火装瓶

步骤 10

装瓶，装好后稍微放凉再密封放冰箱， 热的时候密封倒置有的罐子会撒出来。

步骤 11

一部分切块直接食用

步骤 12

一个凤梨两种吃法，香！

简单易做菠萝/凤梨罐头的小贴士

装瓶密封后要把瓶子倒置放凉再放冰箱 不然吃的时候无法打开瓶盖噢 当然 如果打不开瓶盖 也有办法解决 就是用吹风机把盖子吹热 再开。

菜谱创建时间：2020-05-04 09:57:10