儿童餐——面包糠炸虾（附面包糠做法）

作者： butterflyvv

俩小子的最爱之一

用料

• 自制面包糠 两片吐司
• 鸡蛋 1个
• 新鲜大虾 16个（刚好一盘）
• 淀粉 半小碗（约20g）
• 白胡椒粉 半勺（约2g）
• 料酒 少许
• 盐 一勺（约3g）

儿童餐——面包糠炸虾（附面包糠做法）的做法步骤

步骤 1

面包糠的做法：两片自己做的吐司，放入烤箱上下火100度，五分钟，拿出来放入破壁机打10秒即可；自己做的面包糠细腻又健康。这一定是最简单的菜谱了吧，哈哈哈哈

步骤 2

将虾洗净，剥壳，去头，用牙签去掉虾线，留住尾巴一小段关节的虾壳。 将虾放入盐、少许料酒和白胡椒腌制，由于给孩子吃，可以不放料酒，腌制十分钟

步骤 3

将腌制好的虾裹一层淀粉，放入打散的鸡蛋液中滚几下，一定要滚均匀哦，鸡蛋液可以放少许盐入味。

步骤 4

滚好的虾放入盘中备用，锅内烧热油，将虾一起放入锅中油炸，炸的过程要中小火以防炸焦，看表面金黄色捞出在垫了厨房纸的盘中滤干油，摆盘开吃！

儿童餐——面包糠炸虾（附面包糠做法）的小贴士

油炸类的孩子都很喜欢，而且由于去了壳和虾线，孩子直接可以上手享用啦～尾巴那一小节虾壳可以嚼碎了一起吃掉😋

菜谱创建时间：2020-04-14 18:46:36