超简单美味的辣白菜五花肉汤

作者： 那不如不如

经常去韩式餐厅吃辣白菜五花肉汤，看着貌似也不难，自己在家做一锅，简直又简单又好吃。因为不是很能吃辣，这版没有放韩国辣酱。

用料

• 辣白菜 400克
• 五花肉 200克
• 蒜 5瓣
• 盐 适量
• 嫩豆腐 一盒

超简单美味的辣白菜五花肉汤的做法步骤

步骤 1

猪肉切片（最近五花肉太贵，改普通瘦肉了，口感依然好吃），嫩豆腐切块（别切太薄，不然容易煮碎了），蒜切片。另准备其他想加的素菜，今天我放了菜椒和竹笋。也可以不放其他配菜。

步骤 2

必备的辣白菜，从超市买的。喜欢吃辣点的可以加辣酱，味道会更饱满。

步骤 3

锅里水烧开，依次放入辣白菜，猪肉，蒜，以及一些喜欢的素菜配菜。嫩豆腐待猪肉煮了一会儿后再放。辣白菜千万不要吝啬，多放些汤才够味。起锅前加入盐，糖，鸡精调味。

步骤 4

完成～鲜香的辣白菜五花肉（瘦肉）汤～ 辣白菜的辣、酸、香都化在这一碗汤里，配米饭刚刚好👏🏻👏🏻

菜谱创建时间：2020-04-12 13:57:09