巧取椰肉

作者： Na年花开正甜

年年都会买好多椰子回来享用。但是每次喝完椰汁，剩下一堆椰子壳想取椰肉的时候都好捉急。扣的手指头疼都不能取出来一个。今天就教大家如何可以快速取出椰肉。

用料

• 椰子 n个
• 蒸锅 一个
• 冰水 一盆
• 小刀 一把

巧取椰肉的做法步骤

步骤 1

喝完的椰子，用刀劈开。这一步足够考验你的耐心和持久力😂因为它们的弹性真的太好了。弹弹弹〰〰〰 还可以选择暴力摔，如果你不心疼你家的地板的话🤣此方法绝对行得通 但是要小心它弹起来的时候会砸住你的小jio…

步骤 2

这种老椰子，取出果肉以后的壳还可以种多肉。纯天然的小花盆🙈

步骤 3

劈开两半的椰子用水清洗干净，放到蒸锅里。大火蒸十五到二十分钟。

步骤 4

蒸好的椰子快速放进冰水中浸泡。用小刀沿着椰肉边缘撬开一点。一边撬椰肉一边让冷水进入。这样转一圈，用手慢慢就可以把完整干净的椰肉就取出来了。

步骤 5

去不干净的椰皮在用刮皮刀去掉就好啦。

巧取椰肉的小贴士

蒸椰子的时候要让椰肉的这边向下。 蒸的时间久一点，相对来说会更好取出椰肉。

菜谱创建时间：2020-04-06 18:13:34